Gumiarabika

Gumiarabika

Arapska guma je  zgušnjivač prirodnog porekla koji se najviše proizvodi u Africi iz stabla akacije, odnosno bagrema. Sastoji se od glikoproteina i polisaharida.

To je izlučevina koja se dobija iz drveta, najčešće bagrema. Tvrda je kao smola.

Primena

Služi za stabilizaciju vina. Sprečava taloženje i zamućenost posle flaširanja vina i poboljšava mu organoleptičke osobine.

Doziranje: 10-100 gr/hl

Sve za vino i rakiju sto vam je potrebno mozete pogledati OVDE

POSETITE STRANICE: Apoteka; Voćarstvo; Vinogradarstvo; Povrtarstvo; Ratarstvo